Kaikki alkoi Ranskan sydämessä Vichyn kaupungissa vuonna 1931. Vichyn kaupunki oli jo vuonna 1931 ollut vuosisatoja tunnettu mineraalipitoisista lähteistään, joiden kylvyissä hoidettiin erilaisia iho-ongelmia.
 
Vichy-kosmetiikkasarja syntyi kahden miehen, teollisuuden alan vaikuttajan Georges Guerin ja lääkäri Dr. Hallerin, yhteistyön tuloksena. Parantavista ominaisuuksistaan tunnetun Lucas-lähteen vesi inspiroi Dr.Halleria kehittämään ihonhoitotuotteita, jotka sisältäisivät tätä ainutlaatuista lähdevettä.
La Societe Hygiène Dermatologique de Vichy perustettiin Vichyssä vuonna 1931. Se käsitti aluksi kahdeksan kasvojenhoitotuotetta nimeltään "Secrets of Vichy". Dr. Haller oli erikoistunut ihotyyppien tutkimukseen, ja näin Vichystä tuli ensimmäinen kosmetiikkasarja, joka esitteli tuotteet eri ihotyypeille.
 
Vuonna 1955 Vichy siirtyi L´Oreal-konsernin omistukseen, ja sitä alettiin myydä ainoastaan apteekeissa. Tuotteiden kehittelyssä on käytetty viimeisintä teknologiaa ja yhteistyössä ihotautilääkäreiden kanssa ne on kehitetty ihon päivittäiseen hoitoon.